O economista e comentarista de renome nacional, Samy Dana, está confirmado na palestra de abertura do 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA) e na 16ª Poultry Fair. Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o evento ocorre nos dias 8, 9 e 10 de abril e deve reunir mais de 2,5 mil pessoas no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes em Chapecó (SC). A palestra de abertura, que tem patrocínio da Farmabase, é intitulada “O futuro não espera: uma reflexão sobre produtividade, macroeconomia e inteligência artificial”.

A abertura oficial está marcada para o dia 8 de abril, às 17 horas e a palestra de Dana terá início às 17h40. Professor de economia da Escola de Administração de Empresas da Fundação Getúlio Vargas (FGV), Samy possui graduação e mestrado em Economia, doutorado em Administração e PhD in Business (doutorado em Negócios). “Estamos muito felizes em confirmar o nome de Samy Dana para conduzir a palestra de abertura. Compreender o cenário econômico global ajudará a traçar as melhores estratégias para alcançar resultados significativos no setor da avicultura. A experiência acadêmica e profissional de Dana nos ajudará a entender sobre as tendências em inovações tecnológicas e como a inteligência artificial pode aumentar a produtividade e reduzir custos”, explana Daiane Albuquerque, presidente da comissão científica do SBSA.

O palestrante acumula mais de 15 anos de experiência em consultorias e apresentação de palestras. É autor de vários livros ligados a finanças, economia e negócios. Também é comentarista da rádio Jovem Pan, atua no Jornal da Manhã e no programa Pânico. Durante sete anos foi comentarista da TV Globo e colunista do Jornal da Globo, SPTV, Hora 1 e do “Em Pauta” da Globo News. Samy também desenvolveu, no Esporte Espetacular e no Seleção Sportv, o Estudo de Campo, uma coluna cujo objetivo era explicar o esporte por meio dos números.

O presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, frisa o alcance internacional do evento com benefícios diretos para o mercado brasileiro ao promover a inovação, a qualidade e a sustentabilidade dentro do setor avícola. “Desde sua primeira edição, o SBSA serve como um catalisador para a disseminação de novos conhecimentos e práticas avançadas dentro do setor. A colaboração internacional fomentada pelo evento também abre portas para parcerias estratégicas e desenvolvimento conjunto de soluções inovadoras que beneficiam o setor como um todo. A presença de líderes internacionais no evento como o Samy Dana, não só fortalece as relações comerciais e técnicas entre as empresas brasileiras e o mercado global, mas também aumenta a visibilidade do Brasil como o principal player na avicultura mundial”, evidencia.

INSCRIÇÕES

O investimento para participar do evento é de R$ 720 para profissionais e de R$ 450 para estudantes. O ingresso para acessar somente a 16ª Poultry Fair é de R$ 100. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA, serão concedidos códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. Inscrições podem ser realizadas no site nucleovet.com.br.

PROGRAMAÇÃO

25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura e 16ª Brasil Sul Poultry Fair

8, 9 e 10 de abril de 2025

8 DE ABRIL DE 2025 – TERÇA-FEIRA

13h30: Abertura

BLOCO MERCADO E NUTRIÇÃO

13h45: Exigências das exportações no mercado de carnes

Palestrante: Dilvo Casagranda

14h40: Como está o mercado de grãos no mundo?

Palestrante: Pedro Hugo Dejneka

15h40: Intervalo

16h: Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte: como os alternativos (DDGS) ganham seu espaço nas formulações?

Palestrante: Dr. Alex Maiorka

17h: Abertura Oficial

17h40: Palestra de abertura:

O futuro não espera: uma reflexão sobre produtividade, macroeconomia e inteligência artificial

Palestrante: Samy Dana

19h15: Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair

9 DE ABRIL DE 2025 – QUARTA-FEIRA

BLOCO ABATEDOURO

8h: A Lei do Autocontrole

Palestrante: Lirís Kindlein

9h: Condenas – uma visão no mundo

Palestrante: Ricardo Pivatto

10h: Intervalo

10h30: Efeito dos antioxidantes na qualidade de carcaças e seus impactos na diminuição do peito madeira

Palestrante: Dr. Peter Surai

11h30: O que há de novidade no processo de insensibilização e abate – bem-estar animal e rendimento

Palestrante: Eder Barbon

12h30: Intervalo para almoço e eventos paralelos

BLOCO MANEJO

14h: Manejo de matrizes e qualidade de pintinhos na primeira semana de vida

Palestrante: Felipe Lino Kroetz Neto

15h: Bem-estar animal, certificações e mercado

Palestrante: José Rodolfo Ciocca

16h: Intervalo

16h30: Estratégias no controle de temperatura das instalações para obter ótimo desempenho

Palestrante: Cassius Alexandre Ramos

17h30: Ventilação e ambiência para frangos de corte – seus impactos na produção

Palestrante: Gabriela Pereira

18h30: Eventos paralelos

19h30: Happy Hour na 16ª Brasil Sul Poultry Fair

10 DE ABRIL DE 2025 – QUINTA-FEIRA

BLOCO SANIDADE

8h: Laringotraqueíte infecciosa aviária, como enfrentar os surtos?

Palestrante: Dr. Horacio Gamero

9h: Artrites infecciosas – ações de campo

Palestrante: Dr. Marcos Morés

10h: Intervalo

10h30: Interação entre as diferentes variantes de Bronquite Infecciosa Aviária e seus desafios no campo

Palestrante: Dra. Iara Trevisol

11h30: Imunocompetência do frango de corte e saúde intestinal

Palestrante: Dra. Elizabeth Santin

Após o encerramento da palestra, haverá sorteio de brindes