Entre sabores, histórias e tradições que atravessam gerações, a ExpoFemi 2026 viveu um momento especial com o lançamento do livro de receitas à base de milho. A publicação celebra a cultura local e o papel fundamental do milho na construção da história de Xanxerê, unindo conhecimento, memória afetiva e valorização das famílias que mantêm vivas as raízes do campo.

A iniciativa é promovida pela Prefeitura de Xanxerê, pela Comissão Central Organizadora (CCO) da ExpoFemi 2026 e pela Epagri, reforçando o compromisso da feira com o resgate histórico e a valorização do agronegócio. O projeto integra a programação oficial do evento e destaca a importância do milho como símbolo econômico e cultural da região.

O projeto surgiu como forma de resgatar saberes tradicionais e destacar o papel das famílias na construção da identidade regional. O livro reúne receitas selecionadas por meio de um concurso realizado pela Administração Municipal no ano passado, que contou com a participação de 16 inscritos.